Oestersampioene kan bruin seegras ’n voedingsryke opsie vir inheemse hoenders maak
Bruin seegras is bekend daarvoor dat dit ’n ryk bron van minerale soos kalsium, mangaan, kalium, natrium, fosfor, swael en yster is. Voeg oestersampioene by hierdie mengsel en die resultaat kan ’n baie voedingryke bron van voer vir inheemse hoenders wees.
So redeneer Godfrey Mhlongo ’n PhD-student in dieregesondheid by die Noordwes-Universiteit (NWU), wie se PhD-tesis “Towards the optimisation of brown seaweed (Ecklonia maxima) for indigenous chickens using oyster mushrooms” getitel is.